Важливо заздалегідь прописати скрипт для персоналу. Звернення має бути стандартним та нейтральним, а не ситуативним або занадто емоційним.
«Дозвольте пригостити Вас десертом — це комплімент від нашого закладу».
«Якщо Вам зручно — ми додамо це до рахунку зі знижкою 100%».